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まいたけのグラタン

まいたけのグラタン
チーズと合わせるとコクとうま味が加わります
調理時間：15分以内
カロリー：246kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年10月
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材料　〈2人分〉
まいたけ 　　１パック（１００ｇ）
じゃがいも 　　大１個
ロースハム 　　３枚
バター 　　大さじ１
塩 　　少々
こしょう 　　少々
ピザ用チーズ 　　４０ｇ
作り方
1 まいたけは小房に分けます。じゃがいもは１ｃｍ厚さの輪切りにして、やわらかくゆでます。ハムは放射状に８等分に切ります。
2 バターを溶かして、まいたけ、ハムをいためます。まいたけがしんなりしたらじゃがいもを加え、塩、こしょうで味をととのえます。
3 グラタン皿に（２）を入れます。
4 （３）にチーズをのせて、２００度のオーブンで４～５分焼きます。
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