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はくさいと豚肉の鍋

はくさいと豚肉の鍋
肉と重ねてうま味をひき出す、シンプルでおいしい鍋
調理時間：15分以内
カロリー：262kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1998年12月
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材料　〈2人分〉
はくさい 　　４００ｇ
豚ロース肉（薄切り） 　　１５０ｇ
万能ねぎ 　　３本
水 　　カップ３
酒 　　カップ１／３
ぽん酢しょうゆ 　　適量
作り方
1 はくさいは５～６ｃｍ長さのざく切りにします。豚肉も同じくらいの大きさに切ります。それぞれ３等分します。
2 鍋にはくさいと豚肉を交互に重ねます。
3 （２）に水と酒を加えて火にかけます。万能ねぎは２ｃｍ長さに切ります。
4 はくさい、豚肉に火が通ったら火を止め、万能ねぎを散らします。ぽん酢しょうゆでいただきます。
メモ:  
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