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たけのこ二色揚げ

たけのこ二色揚げ
たけのこをコロコロにきざんで、かき揚げ風に
調理時間：15～30分
カロリー：146kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年2月
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材料　〈2人分〉
たけのこ（ゆでたもの） 　　１００ｇ
Ａ 　　
　小麦粉 　　カップ１／２
　卵＋冷水 　　カップ１／２
青のり 　　小さじ１／２
揚げ油 　　適量
天つゆ 　　適量
だいこんおろし 　　適量
作り方
1 たけのこは１ｃｍ角に切ります。
2 Ａを合わせて衣を作ります。
3 ボールにたけのこ１／３量、衣大さじ２を入れ、さっと混ぜます。
4 中温に熱した油で、（３）を２等分して揚げます。
5 残りの衣に青のりを加え、残りのたけのこを入れて混ぜ、４等分して揚げます。
メモ:  
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