黒こしょう風味のスペアリブレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	黒こしょう風味のスペアリブ
	調理時間：60分以上カロリー：714kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌1999年7月

　〈4人分〉

1	たっぷりの熱湯でスペアリブを５分ほどゆでて、ざるにあげます。

2	鍋にスペアリブを入れ、Ａを加えて強火にかけます。沸とう後弱火にし、ふたをして３０～４０分煮ます。

3	スペアリブをバットにとり出し、全体が黒くなるくらいこしょうをまぶします。

4	天板に網をのせてスペアリブを並べ、２００度のオーブンで８～１０分、途中裏返して焼きます。

メモ:

（２）まで前日に作りおきできます。

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