桜おこわレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	桜おこわ春の訪れを感じる、簡単おこわ。電子レンジで作れます。
	調理時間：60分以上カロリー：278kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年3月

　〈2人分〉

もち米	米用カップ１
Ａ
水	１００ｍｌ
酒	大さじ１
桜の花の塩漬け	２０ｇ
塩	少々

作り方

1	もち米は洗い、たっぷりの水に１時間以上つけておきます。桜の花は２～３分水につけて塩抜きし、形のよいものを４個残して、あらくきざみます。

2	もち米の水気をきり、耐熱容器にＡと一緒に入れ、ラップをして電子レンジで５分加熱します。全体を混ぜ、さらに５分加熱します。

3	きざんだ桜を混ぜ、味をみて、うすいようなら塩をたします。たわら形ににぎり、桜を飾ります。

メモ:

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