ふきの青煮生わかめ添えレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ふきの青煮生わかめ添え
	調理時間：15分以内カロリー：11kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年4月

　〈4人分〉

ふき	１５０ｇ（正味）
塩	大さじ１／２
生わかめ（生食用）	５０ｇ
Ａ
だし	カップ１
みりん	大さじ１
うすくちしょうゆ	小さじ１／２
塩	小さじ１／３

作り方

1	ふきは鍋に入る長さに切り、塩をふって板ずりします。熱湯でかためにゆで、水にとり、皮をむいて４～５ｃｍ長さに切ります。

2	わかめは洗って水気をきり、食べやすい大きさに切ります。

3	鍋にＡを入れて火にかけ、沸とうしたらふきを入れ、ひと煮たちさせます。

4	（２）を加えて、火を止め、汁ごとさまします。

メモ:

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