枝豆とさつま揚げのおろしあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	枝豆とさつま揚げのおろしあえレモンじょうゆでさっぱりといただきます。酒の肴にも
	調理時間：15分以内カロリー：88kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2000年7月

　〈4人分〉

枝豆（さや付き）	１００ｇ
さつま揚げ	１枚（９０ｇ）
だいこん	４５０ｇ
レモン汁	大さじ１
塩	少々
Ａ
レモン汁	大さじ１
しょうゆ	大さじ１

作り方

1	枝豆は塩少々（材料外）をもみこんでゆで、さやからとり出します。だいこんはすりおろし、ざるにとって水気をきります。

2	グリルを温めます。強めの中火で、さつま揚げの両面に軽く焼き色がつくまで焼き、１ｃｍ角に切ります。

3	（１）のだいこんにレモン汁と塩を合わせ、枝豆とさつま揚げをあえます。

4	Ａを混ぜ、（３）にかけていただきます。

メモ:

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