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ミニトマトの甘酢漬け

ミニトマトの甘酢漬け


ふんわりとした酸味でいただく
調理時間:15分以内
カロリー:403kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2000年8月
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材料 〈1人分〉
ミニトマト(赤・黄)   各1パック*
  
 穀物酢   カップ1
 水   カップ1/2
 砂糖   カップ1/2
ローリエ   1枚
作り方
1 トマトはへたをとり、竹串で2~3か所穴をあけます。
2 鍋でAを温め、砂糖を溶かし、さまします。
3 Aに(1)とローリエをつけ、半日以上おきます。

メモ: 冷蔵庫で2~3日もちます。

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