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セロリとトマトのわさび酢あえ

セロリとトマトのわさび酢あえ


 
調理時間:15分以内
カロリー:20kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2000年8月
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材料 〈4人分〉
セロリ   1本(100g)
トマト   1個(200g)
  
 酢   大さじ1
 酒   大さじ1/2
 練りわさび   小さじ1/2
 砂糖   小さじ1
 塩   小さじ1/6
作り方
1 セロリは筋をとって5cm長さに切り、薄切りにして熱湯にさっと通します。トマトは熱湯にくぐらせ冷水にとって皮をむきます。種をとり、5mm角に切ります。
2 Aを合わせ、セロリ、トマトをあえます。

メモ:  

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