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きのこのチーズ風味ソテー

きのこのチーズ風味ソテー


 
調理時間:15分以内
カロリー:85kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2000年9月
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材料 〈4人分〉
しめじ   1パック(100g)
しいたけ   100g
にんにく   1片
粉チーズ   大さじ2
  少々
こしょう   少々
サラダ油   大さじ2
作り方
1 しいたけは石づきをとり、縦に4つ割りにし、しめじは根元を落として小房に分けます。にんにくは、みじん切りにします。
2 フライパンに油を熱し、にんにくを弱火でいためます。香りが出たら中火にし、しいたけとしめじをいためます。
3 全体がしんなりしたら、粉チーズを加えて混ぜ、塩、こしょうをふります。

メモ:  

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