こんぶと長いもの酢のものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	こんぶと長いもの酢のもの
	調理時間：15分以内カロリー：40kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年1月

　〈4人分〉

きざみこんぶ	15ｇ
酒	小さじ1
しょうゆ	小さじ1
長いも	200ｇ

酢	小さじ1/2
水	カップ1
かいわれだいこん	1/2パック
Ａ
酢	大さじ1
レモン汁	大さじ1
うすくちしょうゆ	大さじ１と1/2
だし	大さじ２

作り方

1	こんぶは２～３分水につけてもどし、水気をよくきります。酒・しょうゆをふり、下味をつけます。

2	長いもは皮を厚めにむき、５ｃｍ長さの細切りにします。分量の酢水につけます。かいわれだいこんは根元を落とし、半分にします。

3	Ａは合わせます。

4	長いもの水気をよくきり、こんぶとよく混ぜます。

5	器に（４）を盛ってＡをかけ、かいわれだいこんを飾ります。

メモ:

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