もやしとくらげのあえものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	もやしとくらげのあえものゆでたくらげは、熱いうちにあえると、味がよくなじんでおいしい
	調理時間：15分以内カロリー：41kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年9月

　〈4人分〉

1	くらげはさっと洗い、たっぷりの水に約40分つけて塩抜きします。Ａは合わせます。

2	くらげを熱湯でさっとゆでます。すぐ水にとって水気をきり、７ｃｍ長さに切り、Ａにつけます。

3	同じ湯で、もやしもさっとゆでてざるにとります。水気をよくきり、Ａに加えます。

4	トマトは薄めのくし形に切ります。皿に、トマト、(3)を盛ります。

メモ:

くらげの塩抜きは時間がかかるので、あらかじめしておくとよいでしょう。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！


詳細はこちら