柿とぶどうのふるふるゼリーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	柿とぶどうのふるふるゼリー柿とぶどう、秋ならではのフルーツを使った口当たりやわらかなゼリーをどうぞ
	調理時間：15～30分カロリー：92kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年10月

　〈4人分〉

柿	１個（２００ｇ）
ぶどう	１房（１５０ｇ）

ゼラチン	大さじ１／２
水	大さじ２
水	カップ１
砂糖	４０ｇ
Ａ
レモン汁	小さじ１
コアントロー	小さじ１

作り方

1	ゼラチンは分量の水にふり入れ、15分以上おきます。

2	柿は1ｃｍ角に切り、ぶどうは皮をむきます（種のあるものは竹串で種を除きます）。

3	鍋に分量の水、砂糖を合わせて弱火にかけ、砂糖を溶かします。火からおろして(1)を加えて溶かし、Ａを加えます。

4	(3)を氷水にあてながら混ぜ、とろみがついたら柿、ぶどうを加えます。器に流し入れ、冷蔵庫で約３０分冷やし固めます。

メモ:

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