切りこんぶとしめじの甘酢あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	切りこんぶとしめじの甘酢あえ
	調理時間：15分以内カロリー：27kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年10月

　〈4人分〉

1	甘酢の材料は合わせます。

2	しめじは根元を落として小房に分けます。小鍋に分量の酒としめじを入れて、さっといり煮し、熱いうちに(1)につけます。

3	こんぶは、食べやすい長さに切ります。熱湯でさっとゆで、熱いうちに(2)につけます。

4	こんぶとしめじを合わせ、器に盛ります。

メモ:

こんぶもしめじも熱いうちに甘酢につければ、味のなじみがよくなります

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