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セロリとりんごのフルーツサラダ

セロリとりんごのフルーツサラダ
ヨーグルトベースの甘いドレッシングが新鮮です
調理時間：15分以内
カロリー：59kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2001年12月
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材料　〈4人分〉
セロリ 　　１本
りんご 　　1／2個
塩 　　少々
カッテージチーズ 　　50ｇ
サラダ菜 　　1／2株
〈ドレッシング〉 　　
　プレーンヨーグルト 　　カップ1/4
　レモン汁 　　小さじ1
　はちみつ 　　大さじ1
作り方
1 セロリは筋をとり、３ｍｍ厚さに切り、水にさらします。りんごはよく洗い、３等分して皮付きのまま３ｍｍ厚さのいちょう切りにします。塩を入れた水につけます。両方の水気を切って合わせます。サラダ菜は洗って水気をきります。
2 ドレッシングの材料を合わせます。
3 器にサラダ菜を敷いてセロリ、りんごを盛り、カッテージチーズを散らします。食べる直前にドレッシングをかけます。
メモ:  
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