キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
かぶと白きくらげのピクルス

かぶと白きくらげのピクルス
冷蔵庫で約２週間保存できるので、多めに作って常備菜にすると便利です
調理時間：15分以内
カロリー：51kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年1月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
かぶ 　　3個
塩 　　小さじ1／2
白きくらげ 　　5ｇ
赤とうがらし（輪切り） 　　1／2本分
〈調味液〉 　　
　砂糖 　　大さじ1
　酢 　　大さじ３
　塩 　　小さじ1／2
　こしょう 　　少々
　サラダ油 　　大さじ2
作り方
1 かぶは茎を落として皮をむきます。縦半分に切り、薄切りにします。分量の塩をふって約５分おき、水気をしっかりしぼります。
2 白きくらげは水でもどします。石づきをとり、食べやすい大きさに切ります。さっと熱湯に通し、水気をきります。
3 調味液の材料を合わせ、赤とうがらしを加えます。かぶと白きくらげを入れ、あえます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.