キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
そら豆のディップソース

そら豆のディップソース
マスカルポーネはそら豆にぴったり。クラッカー、パンなどにのせて
調理時間：15分以内
カロリー：114kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年5月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
そら豆（さや付き） 　　400ｇ
　　
　塩 　　小さじ1
　水 　　カップ2
たまねぎ 　　10ｇ
マスカルポーネチーズ 　　50ｇ
牛乳　または　白ワイン 　　小さじ1
塩 　　少々
こしょう 　　少々
好みのクラッカー　 　　適量
黒オリーブ（種なし） 　　適量
作り方
1 そら豆はさやから豆を出し、爪の部分に包丁で切りこみを入れます。塩を入れた熱湯で６～７分ゆでます。豆を出し、マッシャーなどであらくつぶします。たまねぎはみじん切り、黒オリーブは薄切りにします。
2 つぶしたそら豆に、たまねぎ、マスカルポーネチーズを加えて混ぜます。牛乳（白ワイン）、塩、こしょうで味をととのえます。
3 クラッカーなどにのせ、オリーブを飾ります。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.