生揚げのオイスターソース煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	生揚げのオイスターソース煮仕上げのしょうが汁が味のポイントです
	調理時間：15～30分カロリー：75kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年6月

　〈4人分〉

生揚げ	1枚（２００ｇ）
さやいんげん	40ｇ
オイスターソース	大さじ1
水	150ｍｌ
スープの素	小さじ1／3
しょうゆ	少々
しょうが	１かけ（１０ｇ）

作り方

1	いんげんは、あれば筋をとり、さっとゆでます。縦半分に切り、３～4ｃｍ長さの斜め切りにします。同じ湯で生揚げをゆで、油抜きします。ひと口大に切ります。

2	しょうがは、すりおろして汁をしぼります。

3	鍋に、水、スープの素、オイスターソース、しょうゆを合わせ、ひと煮立ちさせます。生揚げを加えて７～８分、汁気がなくなるまで煮ます。しょうが汁を回しかけ、ざっと混ぜて火を止めます。器に盛り、いんげんを飾ります。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.