キャベツとグレープフルーツのごま酢あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツとグレープフルーツのごま酢あえキャベツは甘味のある新キャベツで作るのがおすすめ
	調理時間：15～30分カロリー：33kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2002年6月

　〈4人分〉

キャベツ	200ｇ
塩	小さじ1／3
グレープフルーツ	１／２個（200ｇ）
酢	大さじ1／2
塩	少々
すりごま（白）	大さじ2

作り方

1	キャベツは細切りにします。塩小さじ1/3で塩もみし、約５分おいて水気をしっかりしぼります。

2	グレープフルーツは、ボールに果肉をとり出します。下にたまった果汁から大さじ２分をとりおきます。

3	酢、(2)の果汁、塩少々、すりごまを合わせ、キャベツ、グレープフルーツの果肉をあえます。

メモ:

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