ゆりねの梅和えレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ゆりねの梅和えお正月の定番素材・ゆりねをおそうざいに活用します
	調理時間：15分以内カロリー：60kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年1月

　〈4人分〉

1	ゆりねは、根元に包丁で切りこみを入れ、１枚ずつはがします。２～３分ゆで、ざるにとってさまします。

2	みつばはゆで、２ｃｍ長さに切ります。

3	梅干しは種をとり、梅肉をきざんでＡと合わせます。ゆりね、みつばをあえます。

メモ:

アクがあるので、ゆでてから使います。

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