フルーツのシロップ漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	フルーツのシロップ漬け食後の口直しにぴったり。冷蔵庫でよく冷やすとよりおいしくいただけます
	調理時間：15～30分カロリー：132kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年2月

　〈4人分〉

グレープフルーツ（ホワイト）	１個（350ｇ）
グレープフルーツ（ルビー）	１個（350ｇ）
オレンジ	１個（250ｇ）

水	カップ1／2
砂糖	70ｇ
白ワイン	大さじ2
（あれば）コアントロー	大さじ1／2

作り方

1	グレープフルーツは、房から実をとり出します。オレンジは、実を切らないよう、皮を包丁でぐるりとむき、実をとり出します。それぞれ食べやすい大きさに切ります。

2	小鍋に、分量の水と砂糖を合わせます。火にかけ、砂糖が溶けたら、白ワインを加えて火を止めます。あら熱をとります。

3	(2)にコアントローを加えて、フルーツをつけ、冷蔵庫で１時間ほど冷やします。

メモ:

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