グリーンアスパラガスのからしあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	グリーンアスパラガスのからしあえほどよい歯ごたえが残るよう、野菜はさっとゆでるくらいにとどめます
	調理時間：15分以内カロリー：27kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年4月

　〈4人分〉

グリーンアスパラガス	5本
セロリ	大１本(150ｇ)

水	1ｌ
塩	小さじ1
Ａ
練りからし	小さじ1/3～1
砂糖	大さじ1/2
酢	大さじ1
マヨネーズ	大さじ1/2
塩	小さじ1/6

作り方

1	アスパラガスは根元のかたいところを切り落とし、かたい部分の皮を皮むき器でむきます。縦半分にして、５ｃｍ長さに切ります。

2	セロリは筋をとり、5ｃｍ長さの細切りにします。

3	Ａをよく混ぜ合わせます。

4	分量の水をわかして塩小さじ１を入れ、(１)、(２)を約１分ゆでます。水気をきり、熱いうちにＡであえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.