新キャベツのコールスローサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	新キャベツのコールスローサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：84kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年4月

　〈4人分〉

1	キャベツは芯をとり、５～６ｃｍ長さのせん切りにします。にんじんは３～4ｃｍ長さのせん切りにします。たまねぎは薄切りにします。パセリはみじん切りにします。

2	(１)をボールに入れ、塩小さじ１をふって全体になじませます。しんなりするまで、５分ほどおきます。

3	ドレッシングの材料を合わせます。

4	(２)の水気をしっかりしぼり、ドレッシングであえます。

メモ:

好みで、ドレッシングにマスタードを加えても。冷蔵庫で冷たくすると、さらにおいしくなります

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