長いものマヨネーズ焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	長いものマヨネーズ焼きほっくりとしゃきしゃき、長いものふたつの食感が楽しめます
	調理時間：15分以内カロリー：174kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2003年12月

　〈4人分〉

長いも（直径5cmくらいのもの）	500ｇ
かに肉（ゆでたもの）	50ｇ
ぎんなん（水煮）	12個
万能ねぎ	2本
Ａ
マヨネーズ	大さじ３
練りわさび	小さじ1
しょうゆ	小さじ1
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	長いもはよく洗います。皮つきのまま、８等分の輪切りにします。まとめてラップにくるみ、電子レンジで約5分加熱します。あら熱をとります。Ａは合わせます。

2	かには、ほぐします。ぎんなんは半分に切ります。万能ねぎは小口切りにします。

3	(1)の長いもは皮の５ｍｍほど内側を抜き型かぺティナイフなどで筒型にくり抜きます。

4	くり抜いた長いもを７～８ｍｍ角に切り、かに、ぎんなんと合わせて、Ａであえます。

5	オーブントースターにアルミホイルを敷き、(3)を並べます。(4)を適量ずつ軽く詰め、万能ねぎをのせて５分ほど焼きます。

メモ:

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