青菜とセロリのクリーム煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	青菜とセロリのクリーム煮青菜をたっぷり使います
	調理時間：15分以内カロリー：114kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年1月

　〈4人分〉

1	青菜は４～５ｃｍ長さに切り、セロリは５ｍｍ厚さの斜め切りにします。ハムは、半分に切り１ｃｍ幅に切ります。

2	中華鍋か深めのフライパンに油を熱し、青菜とセロリを中火でいためます。油がまわったら、ハムとスープを加え、煮立てます。

3	牛乳を加え、弱火にして軽く沸とうさせます。水どきかたくり粉を加えてとろみをつけ、塩、こしょうで調味します。

メモ:

青菜は、下ゆでのいらないこまつな、チンゲンサイ、タアサイなどを。

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