さわらの包み焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さわらの包み焼きさわらを、ハーブの香りを効かせて洋風に
	調理時間：15～30分カロリー：213kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年4月

　〈4人分〉

1	さわらは１切れを４つに切り、Ａをふって約10分おきます。

2	アスパラガスは、かたい部分を除き、約３ｃｍ長さに切ります。たまねぎは薄切り、マッシュルームは３ｍｍ厚さに切ります。

3	（２）をボールに入れてＢをふり、軽く混ぜます。

4	さわらの水気をふき、４つずつ、（３）の1/4量とともにクッキングシートにのせます。ハーブミックスの1/4量をふり、両端と口をそれぞれ２～３回折り返して包みます。同様にして４つ作ります。

5	200度のオーブン（ファン付きのオーブンの場合は180度）で約15分焼きます。レモンをしぼって食べます。

メモ:

イタリアンハーブミックス：バジル、セージ、オレガノなど、ドライハーブをミックスしたもの。なければ１種類のハーブだけでも。

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