レタスの油がけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	レタスの油がけムシャムシャたくさん食べられます
	調理時間：15分以内カロリー：73kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年5月

　〈2人分〉

レタス	１００ｇ
ねぎ	1/4本
しょうが	１かけ（１０ｇ）
Ａ
しょうゆ	小さじ１
酒	大さじ１
塩	少々
ごま油	大さじ１

作り方

1	ねぎは芯を除き、５ｃｍ長さのせん切りにします。しょうがもせん切りにし、それぞれ水にさらして、水気をきります。

2	Ａは合わせます。

3	レタスは大きめにちぎり、ざるにのせます。

4	（食べる直前に）レタスに熱湯を回しかけ、水気をよくきって皿に盛ります。（１）をのせます。Ａをかけ、さらに小鍋で油を熱して、かけます。

メモ:

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