水菜と揚げ餅のサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	水菜と揚げ餅のサラダ水菜には油のものがよく合います。お正月の食卓に
	調理時間：15分以内カロリー：132kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2004年12月

　〈2人分〉

水菜	３／４束（１５０ｇ）
切りもち	１個
揚げ油	適量
おろしドレッシング
だいこん	２００ｇ
しょうゆ	大さじ1
酢（またはレモン汁）	大さじ１

作り方

1	もちは、２４個の角切りにし、中温（約１６０度）の揚げ油で３～４分かけてじっくり揚げ、油をきります。

2	水菜は、４ｃｍ長さに切ります。

3	食べる直前に、だいこんをすりおろして調味料を混ぜ、ドレッシングを作ります。もち、水菜とあえます。

メモ:

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