チョコレートクッキーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	チョコレートクッキーフィンガーサイズで食べやすい。チョコレートがたっぷり入ってオーブンから甘い香りがたちこめます。
	調理時間：30～60分カロリー：164kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年2月

　〈6人分〉

バター	５０ｇ
砂糖	３０ｇ
卵	１／２個
スイートチョコレート	２０ｇ
薄力粉	５０ｇ
チョコスプレー	３０ｇ

作り方

1	〈準備〉バター、卵は室温にもどします。薄力粉、砂糖はそれぞれふるいます。スイートチョコレートはあらくきざみ、湯せんにかけてとかします。オーブンを１８０℃に予熱します。

2	ボールにバターを入れ、泡立器でクリーム状に練ります。砂糖を２回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。

3	卵をときほぐします。（２）に少しずつ加え、そのつどよく混ぜます。溶かしたチョコレートを加え、さらに混ぜます。

4	（３）に薄力粉を加え、粉気が少し残るくらいまで、ゴムべらで切るように混ぜます。チョコスプレーを加え、粉気がなくなるまでさらに混ぜます。

5	（４）を直径１ｃｍの丸口金をつけたしぼり出し袋に入れ、オーブンシートを敷いたオーブン皿に５cm長さにしぼり出します。１８０℃のオーブンで約１３～１５分焼きます。

メモ:

ファン付きオーブンの場合は、温度を１０～２０度下げます。しぼり出し袋や口金がなければ、ポリ袋の角を直径１ｃｍほどに切ったもので代用しても。

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