キャベツの肉みそあんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツの肉みそあん濃いめの味がキャベツにぴったり
	調理時間：15～30分カロリー：105kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年4月

　〈4人分〉

キャベツ	１５０ｇ
豚ひき肉	１００ｇ
干ししいたけ	２個
ゆでたけのこ	５０ｇ
ねぎ	１／３本（３０ｇ）
しょうが	小１かけ（５ｇ）
サラダ油	大さじ1/2
Ａ
甜麺醤	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
みそ	大さじ1/2
スープの素（あれば中華味）	小さじ1/2
水	カップ1/2

作り方

1	キャベツは芯を除き、６ｃｍ角くらいに切ります。

2	干ししいたけは水でもどして約３ｍｍ角に切ります。たけのこも同様に切ります。しょうが、ねぎはみじん切りにします。

3	Ａを合わせます。

4	フライパンに油、しょうが、ねぎを入れて熱します。香りが出たら、ひき肉を入れ、パラパラになるまでいためます。しいたけ、たけのこ、Ａを加え、ふたをして弱火で７～８分煮ます。

5	キャベツに肉あんをのせて食べます。

メモ:

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