焼きエリンギのバルサミコソースレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	焼きエリンギのバルサミコソース本当にこれだけでいいの？の手軽さ、美味ソース
	調理時間：15分以内カロリー：26kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年9月

　〈2人分〉

エリンギ（大）	１パック（１５０ｇ）
白ワイン	大さじ1/2
Ａ
バルサミコ	大さじ１
しょうゆ	小さじ1/2

作り方

1	エリンギは石づきをとり、大きければ太さを半分に切って、グリルで焼き色がつくまで、返しながら焼きます。

2	２つか３つに裂いて、ワインをふりかけます。

3	Ａは深めの器に合わせます。電子レンジで（ラップなし）半量くらいになるまで、１～１分３０秒加熱します。

4	器に（２）を盛って、（３）のバルサミコソースをかけます。

メモ:

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