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ピーマンとじゃこのいため煮

ピーマンとじゃこのいため煮
甘しょっぱく味つけするので、ピーマンの青くささを感じません。冷蔵庫で１週間ほど保存できます
調理時間：15分以内
カロリー：50kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年10月
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材料　〈4人分〉
ピーマン 　　５個（200g）
ちりめんじゃこ 　　１５ｇ
サラダ油 　　大さじ１／２
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１／２
　酒 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ１／２
作り方
1 ピーマンは、縦に４つに切り、それぞれ斜め３～４つに切ります。
2 Ａは合わせます。
3 鍋に油を熱し、ピーマンを中火でいためます。油がなじんだら、ちりめんじゃことＡを加え、混ぜながらいためます。煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛ります。
メモ:  
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