タアサイのにんにくいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	タアサイのにんにくいためタアサイは、カロテン、ビタミンＣ豊富な中国野菜。香味野菜と一緒にシンプルな味付けで。
	調理時間：15分以内カロリー：81kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年1月

　〈4人分〉

タアサイ	1袋(400ｇ)
にんにく	2片
ねぎ	10cm
サラダ油	大さじ2
Ａ
酒	大さじ1
塩	小さじ1/2
砂糖	少々

作り方

1	タアサイは、葉と茎に切り分けます。

2	にんにくはみじん切り、ねぎはあらみじんに切ります。

3	Ａは合わせます。

4	中華鍋に油を熱し、(2)を弱火でいためます。香りが出たら、タアサイの茎を入れていためます。油がなじんだら、強火にして葉を入れ、いため合わせます。

5	Ａを加えて手早くいため、皿に盛ります。

メモ:

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