わけぎとちくわのからし酢味噌あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	わけぎとちくわのからし酢味噌あえわけぎ独特の甘みがからし酢みそとよく合います。酢みそは、電子レンジで手軽に作ります。
	調理時間：15分以内カロリー：45kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年3月

　〈4人分〉

わけぎ	150ｇ
焼きちくわ	小1本(25ｇ)
からし酢みそ
白みそ	大さじ2
酢	大さじ1と1/2
砂糖	小さじ2
練りがらし	小さじ2/3

作り方

1	わけぎは根元、葉先を１～２ｃｍずつ切り落とします。根元から先に熱湯に入れ、１分ほどゆでます。ざるにとって、さまします。わけぎに包丁の包丁のみねをあててすべらせるようにして葉の中のぬめりをとり、３ｃｍ長さに切ります。

2	ちくわは、縦半分に切り、端から５～６ｍｍ厚さの斜め切りにします。

3	耐熱容器に酢みその材料をあわせてよく混ぜ、ラップをせずに、電子レンジで約１分(５００Ｗ)加熱します。あら熱をとります。

4	(3)で(1)(2)をあえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.