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オクラととうもろこしのおろしあえ

オクラととうもろこしのおろしあえ


甘味たっぷりの旬のとうもろこしを、だいこんおろしでさっぱり食べます。
調理時間:15分以内
カロリー:34kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2006年7月
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材料 〈4人分〉
オクラ   1パック(100g)
とうもろこし   1/2本
だいこん   200g
ぽん酢しょうゆ   大さじ1
作り方
1 オクラはさっとゆで、斜め薄切りにします。
2 とうもろこしは、ラップをかけて、電子レンジで約1分30秒(500W)加熱します。途中裏返します。あら熱がとれたら、実をはずします。だいこんはすりおろして、ざるにのせ、軽く水気をきります。
3 (1)、(2)をあえて、ぽん酢しょうゆをかけて食べます。

メモ:  

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