なすとトマトのサラダ　和風レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすとトマトのサラダ　和風電子レンジで手軽に。
	調理時間：15分以内カロリー：28kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年8月

　〈2人分〉

1	なすはへたをとり、皮をむいて、５分ほど水にさらします。ラップをかけて、電子レンジで約３分（５００Ｗ）加熱し、そのままさまします。

2	なすを縦半分にし、２cm厚さに斜めに切ります。トマトはくし形にし、半分に切ります。

3	しそはあらみじんか、せん切りにして、水にさらし、水気をきります。Ａを合わせ、（２）、しそをあえます。

メモ:

写真は左の料理。右の料理は「なすとトマトのサラダ　エスニック風」

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