夏野菜の混ぜごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	夏野菜の混ぜごはん香りがよく、食欲がわきます。
	調理時間：15分以内カロリー：293kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年8月

　〈2人分〉

1	なすはへたをとり、縦半分に切って薄切りにします。Ａを混ぜ、なすを約５分つけて、水気をしぼります。

2	みょうがは小口切り、しそはせん切りにして一緒に水にさらし、水気をきります。（１）と合わせ、しょうゆをかけて水気をしぼります。

3	じゃこはさっと熱湯に通します。

4	温かいごはんに（２）とじゃこを混ぜ、ごまと好みで塩をふります。

メモ:

長くおくと、なすの色が変わるので、作りたてを食べます。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！


詳細はこちら