チンゲンサイの煮びたしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	チンゲンサイの煮びたし
	調理時間：15分以内カロリー：76kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年9月

　〈2人分〉

1	チンゲンサイは根元を切り落とし、約３cm長さに切ります。

2	油揚げは熱湯をかけて油抜きします。縦半分に切り、１cm幅に切ります。

3	鍋にＡを煮立て、油揚げを入れ、中火で１～２分煮ます。

4	チンゲンサイの軸を入れて２～３分煮てから、葉を加えて１分ほど煮ます。

メモ:

チンゲンサイの色が悪くなるので、ふたはしません。

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