しゅんぎくとえのきのみそ汁レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	しゅんぎくとえのきのみそ汁しゅんぎくはアクがあるので、別鍋で、さっとゆでておきます。
	調理時間：15分以内カロリー：34kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年10月

　〈4人分〉

しゅんぎく	1/2束(100g)
えのきだけ	1袋(100g)
だし	カップ3
みそ	大さじ2と1/2

作り方

1	しゅんぎくは、太い茎は縦に切りこみを入れます。熱湯で手早くゆでて水にとり、水気をきります。３ｃｍ長さに切ります。

2	えのきは根元を切り落とし、３ｃｍ長さに切ります。

3	鍋にだしを入れて温め、(2)をさっと煮ます。みそをとき入れ、ひと煮立ちさせて火を止めます。

4	椀に(1)を入れ、(3)をそそぎます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.