レンジしゅうまいレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	レンジしゅうまい加熱時間は電子レンジで４分から５分。蒸し器がなくても作れます。加熱するときに、しゅうまいをキャベツでおおって、皮の乾燥を防ぐのがポイントです。
	調理時間：15～30分カロリー：350kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年10月

　〈4人分〉

合びき肉	350ｇ
Ａ
砂糖	大さじ1
塩	小さじ3/4
酒	大さじ1
しょうが汁	小さじ1/2
こしょう	少々
ごま油	大さじ1と1/2
たまねぎ	1/2個
かたくり粉	大さじ2
しゅうまいの皮	24枚
キャベツ	4枚
こしょう	少々
しょうゆ	適量
練りがらし	適量

作り方

1	たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉をまぶします。

2	ボールに肉をいれ、Ａを加えて手でよく練ります。(1)を加えて混ぜ、トレーに広げて24等分します。しゅうまいの皮で包みます。

3	キャベツはたんざく切りにします。

4	耐熱皿にキャベツの１/４量を敷き、しゅうまいの半量をくっつかないように並べます。上からキャベツの１/４量をのせて、ふんわりとラップをします。電子レンジで４～５分（５００Ｗ）加熱します。残り半分も同様にします。

5	しゅうまいとキャベツを皿に盛り、しょうゆとからしを添えます。

メモ:

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