れんこんときのこのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	れんこんときのこのいためもの意外と早く火が通ります。バター味がよく合う。
	調理時間：15分以内カロリー：120kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年11月

　〈2人分〉

れんこん	１５０ｇ
まいたけ	１パック（１００ｇ）
万能ねぎ	３本
サラダ油	大さじ１／２
Ａ
塩	小さじ１／６
こしょう	少々
酒	大さじ１
Ｂ
しょうゆ	小さじ１
バター	１０ｇ

作り方

1	れんこんは皮をむき、半月またはいちょうの薄切り（縦に２等分または４等分して切る）にします。水にさらして水気をきります。

2	まいたけは小房に分けます。万能ねぎは小口切りにします。

3	フライパンに油大さじ１／２を入れて熱し、れんこん、まいたけを２分ほどいためます。Ａを加えて１～２分いため、仕上げにＢを加えて、万能ねぎを散らします。

メモ:

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