アスパラガスのクリーミーサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	アスパラガスのクリーミーサラダゴロゴロ野菜が食べごたえあり
	調理時間：15分以内カロリー：105kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年5月

　〈2人分〉

グリーンアスパラガス	５本（100g）
かぼちゃ	１２０ｇ
Ａ
マヨネーズ	大さじ１
プレーンヨーグルト（またはケフィア）	大さじ１
塩	小さじ１／８
こしょう	少々

作り方

1	アスパラガスは根元のかたい部分を１～２cm切り、根元のかたい皮をむきます。１～２分ゆで、２cm長さに切ります。

2	かぼちゃは種をとり、ラップをして電子レンジで約３分（５００Ｗ）加熱します。さめたら1.5cm角に切ります。

3	Ａを合わせ、（１）、（２）をあえます。

メモ:

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