かぶの甘酢漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぶの甘酢漬け定番の甘酢漬けですが、みょうがの香りが加わると新鮮です。
	調理時間：15分以内カロリー：26kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年10月

　〈4人分〉

かぶ	3個（300ｇ）
塩	小さじ1/2
みょうが	2個
Ａ
砂糖	大さじ1
酢	大さじ3

作り方

1	かぶは皮をむき、１～２ｍｍ厚さの半月切りかいちょう切りにします。塩をもみこみ、しんなりしたら水気をしぼります。

2	Ａは合わせます。

3	みょうがは縦半分に切り、薄切りにします。熱湯でさっとゆで、水気をきります。熱いうちに(2)に加え、さまします。(1)を加えて混ぜます。

4

メモ:

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