もやしと油揚げのごま酢あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	もやしと油揚げのごま酢あえ地味ですが、１年中役立つおかず
	調理時間：15分以内カロリー：104kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年11月

　〈2人分〉

もやし	１／２袋（１２５ｇ）
油揚げ	１枚（２５ｇ）
Ａ
すりごま	大さじ３
酢	大さじ１
砂糖	小さじ１
しょうゆ	小さじ１

作り方

1	もやしは、できればひげ根をとります。

2	油揚げは細切りにして、フライパンでカリッとこげ目がつくまで、からいりします。Ａは合わせます。

3	もやしをたっぷりの湯で３０秒ほどゆで、水気をきります。熱いうちに油揚げ、Ａと合わせます。

メモ:

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