ねぎの中国風マリネレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ねぎの中国風マリネねぎの甘さが引き立つ、やさしい味わい。冷蔵庫で３－４日保存できます
	調理時間：15分以内カロリー：44kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年12月

　〈4人分〉

ねぎ（太めのもの）	3本
赤とうがらし	1/2本
Ａ
塩	小さじ1/2
砂糖	小さじ1/2
酢	大さじ1と1/2
ねぎのゆで汁	大さじ1
ごま油	大さじ1
サラダ油	大さじ1

作り方

1	ねぎを５～６ｃｍ長さに切ります。かぶるくらいの熱湯に入れ、ふたをして弱火で１０分ほどゆでます。

2	赤とうがらしは種を除いて小口切りにし、Ａと合わせます。

3	ねぎが温かいうちに(2)につけ、３０分以上おきます。

メモ:

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