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とり肉とキムチのスープ

とり肉とキムチのスープ
熱々スープが、キムチの辛味でさらにホット。温かいごはんにかければキムチクッパに
調理時間：15分以内
カロリー：143kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年12月
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材料　〈2人分〉
とりもも肉 　　７０ｇ
A 　　
　塩 　　少々
　酒 　　小さじ１
たまねぎ 　　４０ｇ
しいたけ 　　２個
はくさいキムチ 　　６０ｇ
万能ねぎ 　　２本
スープの素 　　小さじ２
塩 　　少々
しょうゆ 　　小さじ１
卵 　　１個
作り方
1 とり肉はそぎ切りにし、Ａをもみこみます。たまねぎ、しいたけは薄切りにします。
2 ねぎは４ｃｍ長さに切ります。
3 鍋に水カップ３（材料外）、スープの素を入れて沸とうさせます。（１）を加えて、再び沸とうしたらキムチを加えます。
4 アクをとり、塩、しょうゆで味をととのえます。
5 卵を割りほぐし、（４）に入れて火を止めます。ねぎを散らします。
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