ブロッコリーとじゃがいものグラタンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ブロッコリーとじゃがいものグラタンソースを作らず手軽。クリーミーな味がよく合います。
	調理時間：15～30分カロリー：283kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年1月

　〈2人分〉

ブロッコリー	小１株（１５０ｇ）
じゃがいも	１個（１５０ｇ）
A
水	２００ｍｌ
スープの素	小さじ１
ロースハム	２枚
生クリーム	５０ｍｌ
ピザ用チーズ	３０ｇ
こしょう	少々

作り方

1	ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにします。

2	ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切ります。

3	じゃがいもは１．５ｃｍ角に切り、Ａで５～６分、やわらかくなるまで煮ます。（１）を加え、ふたをして２～３分、汁気が少し残る程度に蒸し煮します。

4	ハム、生クリーム、半量のチーズを加え、混ぜます。チーズが溶けたら火を止め、こしょうをふります。

5	グラタン皿に入れて残りのチーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで４～５分焼きます。

メモ:

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