湯葉としめじのお吸い物レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	湯葉としめじのお吸い物湯葉のツルッとした舌ざわりを楽しみます
	調理時間：15分以内カロリー：21kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年2月

　〈4人分〉

だし	６００ｍｌ
湯葉（乾燥）	２枚（１０ｇ）
しめじ	１／２パック（５０ｇ）
A
塩	小さじ１／３
しょうゆ	小さじ１
みず菜	少々

作り方

1	湯葉は水につけてもどし、４～５ｃｍ角に切ります。しめじは石づきをとり、小房に分けます。

2	みず菜はあらくきざみます。

3	鍋にだしを温め、（１）を加えます。ひと煮立ちしたら、Ａを加え、味をととのえます。器に盛り、みず菜を散らします。

メモ:

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