だいこんとサーモンのマリネ風サラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	だいこんとサーモンのマリネ風サラダレモンの香りがさわやか。
	調理時間：30～60分カロリー：129kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年2月

　〈2人分〉

だいこん	２００ｇ
塩	小さじ１／６
スモークサーモン	５枚（７０～８０ｇ）
レモン	１／４個
A
酢	大さじ１と１／２
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
砂糖	少々
サラダ油	大さじ１
だいこんの葉（みじん切り）	大さじ１／２

作り方

1	だいこんは皮をむいて、薄い輪切りにします。塩小さじ１／６をふって５分おき、水気をきります。だいこんの葉をつんで、きざみます。

2	レモンはいちょう切りにします。サーモンはひと口大に切ります。

3	Ａを合わせて、だいこん、（２）をつけ、３０分以上おいて味をなじませます。

4	器に盛って、葉を散らします。

メモ:

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