ポークケチャップソテーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	ポークケチャップソテーケチャップベースの、どこかなつかしい味。材料も調味料も少ないから、すぐにできあがるのがうれしい！
	調理時間：15分以内カロリー：427kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年3月

　〈4人分〉

豚ロース肉（とんかつ用）	４枚（４００ｇ）
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
にんにく	１片
サラダ油	大さじ１／２
バター	１０ｇ
A
トマトケチャップ	大さじ３
白ワイン	大さじ３
クレソン	小１束（４０ｇ）

作り方

1	肉は筋に２～３か所、包丁の刃先で切り目を入れます。塩、こしょうをふります。

2	たまねぎ、にんにくはみじん切りにします。Ａは合わせます。

3	フライパンに油を熱します。肉を入れ、中火で３分ほど焼きます。裏返し、さらに２～３分焼いて、とり出します。

4	（３）のフライパンにバターを溶かし、たまねぎ、にんにくを入れ、弱火で１～２分いためます。しんなりしたら、肉をもどし入れ、Ａを加えて、からめるように焼きます。器に盛り、クレソンを添えます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

春夏コース


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2025 Better Home Association. All right reserved.